สตรอว์เบอร์รี่ ลดความเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร

ศูนย์มะเร็งครบวงจรมหาวิทยาลัยรัฐโอไฮโอ (The Ohio State University Comprehensive Cancer Center) ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า การกินสตรอว์เบอร์รี่เป็นประจำ อาจเป็นทางหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งหลอดอาหารได้ โดยนักวิจัยทดลองให้อาสาสมัคร 36 คน กินสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 60 กรัม ทุกวัน ติดต่อกันนาน 6 เดือ …

พริกไทยดำ ต้านโลหะหนักก่อมะเร็ง

พริกไทยมีสารสำคัญที่มีชื่อว่า สารพิเพอรีน (Piperine) ซึ่งพบในพริกไทยดำมากกว่าในพริกไทยขาว โดยมีรายงานการศึกษาในวารสาร Biometals ว่า สารพิเพอรีนมีคุณสมบัติต้านสารแคดเมียม (Cadmium) ซึ่งเป็นสารโลหะหนักที่เป็นพิษต่อร่างกายและสิ่งแวดล้อม สารแคดเมียมสามารถเข้าสู่ร่างกายด้วยการสูดดมผ่านการหายใจ การกินอาหา …

ผักผลไม้ หนุนคีโมสู้มะเร็ง

เคมีบำบัดหรือที่รู้จักในชื่อโคมี เป็นกระบวนการที่ใช้ยาเคมีเข้าไปออกฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็งโดยการหยุดยั้ง หรือชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว คณะแพทย์ศาสตร์ศิริราชพยาบาลให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า เมื่อการดำเนินของโรคมะเร็งถึงจุดที่ไม่สามารถรักษาได้โดยการผ่าตัด แพทย์จะพิจารณาให้ผู้ป่วย …

อยากผอม แต่ขาดหวานไม่ได้

หลายคนอาจกลุ้มใจ เพราะเหตุที่ติดรสหวานเป็นชีวิตจิตใจ ว่ายังไงก็ต้องมีรสหวานติดอยู่ในมื้ออาหาร จะหวานมากหรือหวานน้อย ก็ขอให้หวานไว้ก่อน แต่ขณะเดียวกันก็อยากผอมด้วยเช่นกัน หวานอย่างไรให้มีสุขภาพดี น้ำหนักลดลง แบบไม่ต้องอดรสหวาน แถมได้การเผาผลาญพลังงานและไร้ไขมันส่วนเกิน เป็นวิธีที่เป็นไปได้หรือไม่นะ ค …